2011. július 20., szerda

Gyümölcsös clafoutis

A Sarki Fűszeres-Attila hétvégéjén ez a gyors, francia desszert készült. Szerettük!

Hozzávalók:
1,5 dkg vaj
60 dkg meggy vagy más gyümölcs
12 dkg liszt
5 dkg cukor
3 db tojás
3 dl tej
1 db vaníliarúd


A vaníliarúd belsejét kikaparjuk és a cukorhoz adjuk. A lisztet és a cukrot egy tálban összekeverjük. Felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejet, a vaníliát és elkeverjük és hozzáadjuk a liszthez folyamatos keverés közben.
Kivajazott tepsibe szórjuk a gyümölcsöt és ráöntjük a tésztát. 40 percig 170 fokon sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése