És még egy kis előétel:
Hozzávalók:
20dkg Roquefort sajt /márvány is jó/
10dkg tea vaj
só, t. bors,
2 gerezd fokhagyma
1db jégcsap retek
1 csomag koktél paradicsom
A sajtot lereszeljük, a vajat kikeverjük és összevegyítjük, majd sóval, borssal ízesítjük, kevés fokhagymát reszelünk bele, lehűtjük. A paradicsomok "kalapját" levágjuk, a belsejüket kiskanállal kiszedjük és a helyére töltjük a sajtkrémet. A jégcsap retekből gyűrűket vágunk és beletöltjük a pástétomot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése