2009. augusztus 28., péntek

Polenta avagy kukoricafelfújt


Közkívánatra:)

Hozzávalók:
0.15 kg kukoricadara
0.14 kg cukor
1 db vanília
1 db citrom
7 db tojás
0.7 l tej
csipet só
0.1 kg vaj

A darát vaníliával megfőzzük tejbegríz állagúra. Hozzákeverjük a vajat. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a megfőzött darát ízesítjük reszelt citrom héjával, levével. Tojáshabbal lazítjuk, 160 fokon sütjük 30 percig.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése